coruri/cafe 家

謡う人生

ライブ真っ最中！
あったまってきましたよ～！

12年1月29日 夜はカレーとライブ！

今日はライブイベントの為、通常営業は17時までになります。

今日は鍋のカレー画像ですみません。。

あは、バタバタしてるのバレますね～。

ラストオーダーは16時半。
ライブは18時半開場の、19時開演になります。

カレーと音楽！


本日のカレー：『春キャベツとカボチャのマスタードカレー』

お知らせ

いつもありがとうございます。

明日29日(日)は、通常営業12：00〜17：00までです。
なお、19：00からはライブイベントになりますので宜しくお願い致します。


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12年1月28日 シャキシャキ蓮根

蓮根て、実はひそかに好きな方が多い野菜のひとつかもしれません。
特に普段は気にかけてないけど、あると嬉しい…みたいな。

私は根菜類が好きなので、蓮根はもちろん大好き。

そんな蓮根、今日はキーマカレーに入れてみたら、なんと注文ダントツ！
みなさんも好きなんですね～。

いつもは乱切りでカレーに入れていますが、今日は薄くイチョウ切りにしました。
シャキシャキとした歯ごたえが、気持ちよく、美味しいです。

一緒に入ったお芋たちは、対象的にホクホク食感。
甘いサツマイモと、新ジャガが、カレーを染み込ませて食べられるのを待っています。
まったくキーマカレーは、ご飯がよ～くすすみますねぇ。


本日のカレー：『お芋と蓮根のキーマカレー』

12年1月27日 酸味がきいてます！

里芋とカレーの相性…まだまだ認知されていない事実です。
やっぱり、カレーにはジャガイモが安心なのかな。
里芋やサツマイモ、スパイシーなカレーにはどちらもとてもよくあいます。
実は今日も、サツマイモにしようか里芋か…と一瞬迷ったのですが、
ゴボウとの新鮮な組み合わせと、酸味のカレーとの相性を考えたら、こちらでした。

ゴボウ、里芋とも気持ちよい歯ごたえを残した仕上がり、
ヨーグルトとトマト、隠し味のシークワーサーが爽やかなカレーです。

里芋のねっとり感が、美味！


本日のカレー：『里芋とゴボウのヨーグルトカレー』