10年10月16日 かぶとまめ

a0124480_15341789.jpg

とうとう来週の今日は、あの日です。
昨日打ち合わせしたところによると、あと残席ほんのわずか!
カレーと音楽を楽しめる、最高のイベントになりそうです。
あぁ!わたしも行きたい!!

そして今日のカレーは、カブと豆。
最近、とろけるほど煮込んだ豆カレーが好きだったので
コロコロひよこ豆は久しぶりです。
カブは口に入れるとやわらかく、しっかり染みた味とともにとろけます。
ひよこ豆はお芋のようにホックホク。。
ココナツミルクを使ったので、あっさりというよりコクのある味に仕上がりました。
トッピングのバジルが、意外でしょうか‥
しかし、カブによく合うのです。

本日のカレー:『カブとひよこ豆のカレー』 
[PR]
by coruri-cafe | 2010-10-16 15:34 | 本日のカレー
<< 10年10月17日 カンチガイ 10年10月15日 ホクホク >>