今日はなんだかポカポカあったかでしたね。
近所の会社で、半期に一度のセール日だったため
とても混雑したランチでした。
ゆっくりできなかった方、満席で入れなかったお客さま、すみませんでした。。
さて、夜もがんばるコルリカフェ家の本日カレーは‥
カブ・じゃがいもがゴロンゴロンのトマト豆カレーです。
お豆はひよこ豆です。
カブは、捨てるところの無い優秀野菜
葉っぱも栄養・うま味ともに満点なのでカレーにも入れてあります。
カレーのトロみは、じゃがいもとお豆のおかげ。
おなかにも頼もしい、ベジタブルカレーなのです。
本日のカレー:『カブとじゃがいものトマト豆カレー』