人気ブログランキング | 話題のタグを見る

11年8月24日 ごはんがすすむ、あるよ。

久々登場、中華風カレー。

今回は、ジャガイモとインゲンのシンプルなキーマカレーです。
しかし…見た目とは裏腹に、なかなかスパイシーな奴ですぜ。

まず真っ先に、粗挽きの黒胡椒が舌先をチリつかせたら、次から次へとスパイスの香りが変化していくカレーです。
カルダモン、コリアンダー、クミン、八角に五香粉…

気が付くと、汗がじんわり、夏はまだまだ終わってないぞ、といったカレーです。


本日のカレー:『ジャガイモとインゲンの中華風キーマカレー』
11年8月24日  ごはんがすすむ、あるよ。_a0124480_15561998.jpg

by coruri-cafe | 2011-08-24 15:24 | 本日のカレー
<< 11年8月25日 とろーり 11年8月23日 トロンと。 >>