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11年9月24日 明日はお休み!

はい。カレーと関係ないタイトルですみません。
真っ先に、お知らせしておかないとね。

前にもお伝えしましたが、明日25日(日)はお休みになります。
なので、定休日の月曜日とあわせて二連休になります。
どうぞよろしくお願いいたします。

はい、ではそんなお知らせしつつ、いつものカレーに。。
今日は得意のスパイシーベジタブルカレーに、見慣れないお豆を…
沖縄産の四角豆です。
むこうではポピュラーみたいですが、あまりこちらでは見かけませんね。
形がかわいらしく、なんだか多肉植物みたいで食べるのが惜しいほどです。
サクサクした瓜のような食感が楽しいお豆です。
こちらを着飾る主役のカレー、今日の中身は…
冬瓜、茄子、トマト、玉ねぎ、薩摩芋です。
辛味がじわじわと後引く旨さ、アクセントで入れたレーズンがまた美味しいのです。

本日のカレー:『四角豆入りスパイシーベジタブルカレー』


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by coruri-cafe | 2011-09-24 15:31 | 本日のカレー
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