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11年10月6日 ノンミート君

キーマカレー…挽肉のカレーという意味ですが、今日はキーマ風カレーです。
つまり、ノンミート、お肉は使ってないのです。
見た目と感触が似ていますが、今日のカレーは、人参と大豆のベジタブルカレーなのです。
人参たっぷりで、カレーの色が黄色ではなく、綺麗なオレンジ色になりました。

うまみは、隠し味のお味噌。

辛さも控えめなので、普段香辛料が苦手な方にもおすすめです。


本日のカレー:『大豆と人参のキーマ風カレー』


11年10月6日  ノンミート君_a0124480_16303162.jpg

by coruri-cafe | 2011-10-06 15:50 | 本日のカレー
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