2012年 04月 05日 ( 1 )

12年4月5日 とろっとホクホク

今日も暖かくて素晴らしいお天気です。
寒くないって、良いですねぇ。

今日は、カボチャとキドニー豆をつかって、色鮮やかなベジタブルカレーにしました。
キドニー豆は、赤インゲン豆です。金時豆ですね。
これは、独特のとろみとほっくりした甘さ、香りがとても美味しいお豆です。
そして、その相棒が甘いカボチャときたら、美味しくないわけないですねぇ。
辛みもマイルドで食べやすいカレーです。
香りよいカレーリー フが良いアクセントになっています。


本日のカレー:『カボチャとキドニー豆のカレー』


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by coruri-cafe | 2012-04-05 15:56 | 本日のカレー