2012年 04月 18日 ( 1 )

12年4月18日 サラサラ

ポークカレーはサラサラっと食べられるのが好みです。
今日のはまさしくそんなカンジ…

加えたヨーグルトが程よい酸味のカレーは、サツマイモのほっこりした甘さと相性抜群。
シメジはつるんつるんと滑りこんできます。
スパイスはそれほど種類を使っていませんが、
爽やかな香りのカルダモン、魅力的な香りと風味のカレーリーフが美味しさの決めてです。

ポークカレーといっても、サッパリ軽く食べられちゃいますよ~!


本日のカレー:『サツマイモとシメジのポークカレー』

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by coruri-cafe | 2012-04-18 16:04 | 本日のカレー