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10年8月15日 お疲れさまです

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お盆休み、最終日ですね。
明日から皆様お仕事でしょうか。。今日の夕方頃は、沈んだ気持ちというか、さみしい気分というか‥
カレーでも食べて、明日から元気に〜スタートできれば幸いです。。

今日は豚バラとカボチャのヨーグルトカレー。
この暑いのに、重い組み合わせだな〜と思わないでください。。
豚は一度油をきってあります。
カボチャはいつも八百屋さんがオススメしてくれる、とびきりおいしい三浦のこだわりカボチャ。
今日はあっさり食べられるようにスープもサラサラです。
ヨーグルトの酸味も手伝って、さっぱり風味のカレーになりました。

本日のカレー:『カボチャと豚バラのヨーグルトカレー』
by coruri-cafe | 2010-08-15 14:20 | 本日のカレー
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