今朝8時から、おむかいさんのビル1Fにスーパーがオープンしました。
その名も『まいばすけっと』。
正直、嬉しいです。
いつもより人通りが増えた地蔵通り商店街、店頭には野菜が並び
店員さんのかけ声が3階にいても聞こえてきます。
活気があって、なんかこっちまでウキウキ楽しくなります。
そんなウキウキ気分の今日は、立春ですね。
なんだか気温もぐっと上がって、
確実に春が近づいてきているような・・・そうであってほしいのです。
今日は、久々に具だくさんのベジタブルカレー。
なんと9種類のお野菜が入ってます。
トマト、茄子、しめじ、玉ねぎ、セロリ、人参、ししとう、パプリカにじゃがいも!
辛さはしっかりめ、酸味もしっかりあります。
食べていると、さまざまなスパイス・食感・味覚が通りすぎ、
美味しい~と思うのもつかの間、あっという間に皿がからっぽになってしまうのです。
スプーンをあわてて口に運ぶように食べた店主の皿・・・
空っぽになったそのうつわからは、まだほかほか湯気がたっていましたとさ。
本日のカレー:『9種のベジタブルカレー』