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11年4月22日 意外とスパイシー!

筑前煮が好きです。
あの色々な歯ごたえと、さまざまな旨みがたまりません。
私はどうやら「歯ごたえ」モノに、目がないみたいですね。

今日の根菜カレーもそんなカンジ。
入っているのは、蓮根、人参、大根、サツマイモ、玉ねぎ、トマト。

もう、ゴロッゴロの大きめの具が嬉しいです。
とくに歯ごたえマニアにはたまらない、蓮根!
ボリボリ、シャクシャク…大根はトロン。

辛さとスパイスが実は効いてる今日のカレー、サツマイモの甘みが刺激を和らげてくれます。

本日のカレー:『根菜のトマトカレー』
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by coruri-cafe | 2011-04-22 14:10 | 本日のカレー
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