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12年3月27日 和風?

グリーンカレーといえば、タイの辛いカレーのことです。
でも今日は、和風…。
もはやグリーンカレーの面影ないんじゃないかしら、と思ったりして。。
でも食べるとあの味に、意外なほど今日の具材が合うのがわかります。

ゴボウ、大根、茄子、ジャガイモ、青葱。
青葱、なかなかパンチあります。
他の具材は、良い具合に味がしみて、それぞれごはんが進むはず。

そして、仕上げに胡麻油をタラリ。
これがまたグリーンカレーに合うんだなぁ。
ちょっぴり、珍グリーンカレーです。


本日のカレー:『和風グリーンカレー』
12年3月27日  和風?_a0124480_1664143.jpg

by coruri-cafe | 2012-03-27 15:56 | 本日のカレー
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