12年4月25日 豆・ゴボウ・鶏

豆とゴボウと鶏、なんていうとなんか和風カレーなのかしら…なんて思ってしまいますね。
今日は違います。
カルダモンがしっかり香るトマトベースに、キドニー豆、緑豆、ゴボウと鶏肉が入った満足カレーです。
ホクホクのキドニー豆の甘さと、少し歯ごたえのある緑豆が豆カレーの美味しさを教えてくれます。
もちろん、チキン、ゴボウも美味しいです。
意外とゴボウは、トマトやスパイスと相性が良いので、家庭でも色々試してもらいたいなぁと思います。


本日のカレー:『ゴボウとチキンの豆カレー』
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by coruri-cafe | 2012-04-25 16:02 | 本日のカレー
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