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09年12月23日 イブイブ

09年12月23日 イブイブ_a0124480_1301166.jpg

好いお天気が続いて気持ちが良いものです。
今日は色々野菜をポタージュ状に煮込んでソースにし、
さらにトマトとひよこ豆を加えて短時間煮込みました。
こうすると、コリコリとしたひよこ豆の食感がおもしろくなります。
仕上げは、トマトと相性バッチリの
パルメザンチーズを振りかけていただきます。

本日のカレー:『ベジタブルポタージュのひよこ豆カレー』

*本日は祝日なので、夜9時まで通して営業してます。
カフェタイムにもどうぞ!
by coruri-cafe | 2009-12-23 13:00 | 本日のカレー
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