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2012年 03月 01日 ( 1 )

12年3月1日 今日から春になってください。

もう三月ですからね、寒いのは十分ですから早く春来て下さい。(←強く希望)

春菊は、春の菊と書きますが、なんだか鍋のイメージがあるし
一年中売っているので名前通りのイメージを感じない野菜です。
春菊の旬…じつは、11月から3月らしいです。
春に花を咲かせるので春菊とか。。
食用の旬はやはり冬から春先なんですね~。

そんな美味しい今の春菊、今日はキーマカレーになりました。
相性抜群の、プリプリ椎茸も入ったちょっぴり味噌風味のキーマカレー。
ご飯がモリモリ食べられるキーマカレーです。


本日のカレー:『春菊と椎茸のキーマカレー』
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by coruri-cafe | 2012-03-01 16:13 | 本日のカレー