人気ブログランキング |

2012年 03月 14日 ( 1 )

12年3月14日 ホワイトデー…だったね。

…ホワイトデーって、忘れがちです。
今日のカレーも関係ないですし。。バレンタインデーとは大違いですねぇ。

そんなわけで、わが社の日替わりカレーはこちらです。

今日は、新ジャガの小さいお芋くんたちがゴロゴロ入ったベジカレー。
カリフラワーも、たっぷり入ってます。
トマトとタマリンドの酸味がサッパリとしたカレーですが、
スパイスは結構きいてますので、後からじわじわタイプです。

皮のままゴロリ入ったミニじゃがは、心地よい歯ごたえ、
皮をむいて煮込んだものは、ほっくりカレーがしみています。

もちろん、たっぷり入ったカリフラワーもカレー色に赤く染まって
本日のカレーしみこみ具合、No.1!
美味しいですよ~。


本日のカレー:『ミニじゃがとカリフラワーのカレー』
a0124480_16153754.jpg

by coruri-cafe | 2012-03-14 15:58 | 本日のカレー