やっぱり、豆と根菜が大好きなわたしです。
女性は好きな組み合わせ、ですよね！
ランチの女性は100%、こちらのカレーでしたから…！
ゴボウ、大根、人参、レンズ豆(レッドとブラウン)という、
シンプルだけど美味しくなること間違いなしな組み合わせです。
なんだか、身体の中からスッキリキレイにしてもらえる組み合わせ…とも言えるかな。
お豆はとろけて優しく、ゴボウのコリコリ感がまた良いアクセントです。
カレーがしみこんだ大根も、相変わらずの美味しさです。
辛さも控えめで、パクリパクリと食べられちゃう。
やっぱり、豆カレーは美味しいですね！
本日のカレー：『根菜とレンズ豆のカレー』
