coruri/cafe 家 のおはなし

12年1月31日 ピリ辛７種類野菜

寒さが少し和らいだ気がします。
今週はどうか暖かくすごしやすい天気でありますように。。

体調を崩されてる方が多いみたいです。
喉の調子がおかしい時など、わたしは冷ましたお茶でうがいをします。
でがらしでも良いので、たっぷり最低10回以上はします。
少しスッキリします。
あとは、マスク。室内でも、です。寝る時も。
予防にもなるので、普段からすることをオススメします。

さて、カレー…
今日は、少し辛めのベジタブルカレーです。
カボチャ、大根、茄子、トマト、ジャガイモ、玉ねぎ、ヒヨコ豆が入っています。

タマリンドも入って酸味あるスパイシーさが、
カボチャ、豆、芋の甘さを引きたてます。

美味しいベジタブルカレーです。


本日のカレー：『ヒヨコ豆入りベジタブルカレー』

謡う人生

ライブ真っ最中！
あったまってきましたよ～！

12年1月29日 夜はカレーとライブ！

今日はライブイベントの為、通常営業は17時までになります。

今日は鍋のカレー画像ですみません。。

あは、バタバタしてるのバレますね～。

ラストオーダーは16時半。
ライブは18時半開場の、19時開演になります。

カレーと音楽！


本日のカレー：『春キャベツとカボチャのマスタードカレー』

お知らせ

いつもありがとうございます。

明日29日(日)は、通常営業12：00〜17：00までです。
なお、19：00からはライブイベントになりますので宜しくお願い致します。


coruri/cafe 家

12年1月28日 シャキシャキ蓮根

蓮根て、実はひそかに好きな方が多い野菜のひとつかもしれません。
特に普段は気にかけてないけど、あると嬉しい…みたいな。

私は根菜類が好きなので、蓮根はもちろん大好き。

そんな蓮根、今日はキーマカレーに入れてみたら、なんと注文ダントツ！
みなさんも好きなんですね～。

いつもは乱切りでカレーに入れていますが、今日は薄くイチョウ切りにしました。
シャキシャキとした歯ごたえが、気持ちよく、美味しいです。

一緒に入ったお芋たちは、対象的にホクホク食感。
甘いサツマイモと、新ジャガが、カレーを染み込ませて食べられるのを待っています。
まったくキーマカレーは、ご飯がよ～くすすみますねぇ。


本日のカレー：『お芋と蓮根のキーマカレー』

12年1月27日 酸味がきいてます！

里芋とカレーの相性…まだまだ認知されていない事実です。
やっぱり、カレーにはジャガイモが安心なのかな。
里芋やサツマイモ、スパイシーなカレーにはどちらもとてもよくあいます。
実は今日も、サツマイモにしようか里芋か…と一瞬迷ったのですが、
ゴボウとの新鮮な組み合わせと、酸味のカレーとの相性を考えたら、こちらでした。

ゴボウ、里芋とも気持ちよい歯ごたえを残した仕上がり、
ヨーグルトとトマト、隠し味のシークワーサーが爽やかなカレーです。

里芋のねっとり感が、美味！


本日のカレー：『里芋とゴボウのヨーグルトカレー』

12年1月26日 飲む輸血

またもや登場！ビーツカレーです。

今日は、チキン、黒目豆、レンズ豆とあわせました。
栄養満点のビーツ、はじめはその色にドキッとしますが、
食べるとほんのり甘くて美味しいです。

チキンの歯ごたえ、豆の柔らかさ、不思議な食感のビーツ…一口で味わうと、そのたまらないバランスにスプーンが加速します。
ビーツの甘みって独特です。
芋、栗、コーンなどとはまた違う、大地の甘さをお試しあれ！


本日のカレー：『ビーツとチキンの豆カレー』

帰ってきたマカロニカレー

一度メニューにあがって以来、封印していたマカロニカレー。。

炭水化物大好き男子は、心踊るカレーだと思います。

しかも、今日はツナトマト！
なんだかライスの上に、パスタがのってる！みたいな事になっていますが、美味しいんです。

前回は、あまり注文をされなかった悲しきマカロニカレーですが、
なんだか今日は、みなさんマカロニ気分ね。
男子も女子も注文してもらえて嬉しいマカロニです。

細かいこというと、マカロニじゃなくてペンネとフジッリなんですけどね…
美味しいから、いっか！


本日のカレー：『帰ってきた ツナとマカロニのトマトカレー』

チラリ。

今日は…もう作らないかも。。と思っていた、あのカレーです～！

『炭水化物on炭水化物』が大好きな方は、是非！！

LIVE！

LIVEイベントのお知らせです。

次の日曜日、1月29日の夜は通常営業はお休みになります。

ランチ～夕方５時までは、通常営業していますので、ゆっくり食べたりお茶したい方は、この時間に！
楽しくワイワイ、カレー食べながら音楽聴きたい方は夜に！

お待ちしています！


ＬＩＶＥ『謡う人生』@ coruri/cafe 家

1月29日(日)
18：30会場、19：00スタート

出演： 三宅善久(コイワズライ)、きむらかつひさ、照井勇一郎(テルイーダ)

¥1500 要1オーダー